Laura Esquivel s-a nascut in 1950, in Mexico. Inainte de a debuta ca scriitoare a fost profesoara, a infiintat un cenaclu de teatru si literatura pentru copii si a scris mai multe scenarii de film. In 1989 publica primul sau roman, Ca apa pentru ciocolata, care ii aduce un succes fara precedent, vanzandu-se in peste 4,5 milioane de exemplare si fiind adaptat pentru marele ecran. A primit numeroase premii si distinctii pentru cel mai bun scenariu: Premiul Academiei de Stiinte si Arte Cinematografice (1991), Premiul „Silver Hugo“ la Festivalul International de Film de la Chicago (1992), Premiul Festivalului International de la Huston (1993). In 1993 este declarata Femeia Anului. In 1994 i se acorda Premiul ABBY (American Bestsellers Book of the Year), prima data cand acest premiu este primit de un autor strain.

Alte carti:
La ley del amor (1996);
Intimas suculencias. Tratado filosofico de cocina (1998);
Estrellita marinera (1999);
El libro de las emociones (2000);
Tan veloz como el deseo (2001).